卵白と砂糖でメレンゲ作ってから少し食べたけど、これを生クリームがわりにしても良さそうなお味でした

自分用メモ
シフォンは高いしなかなか売ってないのでパウンドケーキ型で自作
ブレンダーで混ぜるとそれなりにふわふわになりました。オーブントースターで2、3分焼く→アルミホイルでフタして13分くらい。中の方焼き足りない部分は切って2、3分。

👹無理のない節分2025

新年好(シンニャンハオ)！🧧
香港気分で旧正月ですよ〜
大根餅めちゃくちゃ美味しかった😋 甘いお餅のメニューもあるみたいで気になりすぎる…！昼間だから控えたけど酒が非常に飲みたくなりました🍺

🎎ひなまつり
ちらし寿司と菜の花の粒マスタードあえを作りました。
メモ🍚酢飯、干し椎茸の煮物、鮭フレークを混ぜて錦糸卵→きゅうり→エビ→とびこの順で乗せる

豆腐皮の裏面
ネイティブじゃない日本語説明文からしか得られない栄養素がある
すべえできます☺️

ジュピターの福袋
3000円のもの、実質4,500円くらいかも。
去年かなりショックを受けたけど、今年はなかなか良いのかな。…と微妙な書き方なのはチョコが1つもないこと。。。物価高とはいえ寂しいかな🥺
美味しいものも沢山なので、楽しみたいと思います☕️

1月7日
七草粥　柚子添え

ホーホーホー！メリークリスマス！！🎅（遅いのか早いのか）
パンドーロというクリスマス菓子が20%オフだったので買ってみたよ〜！甘いよ〜発酵菓子らしいよ〜
賞味期限は2月末までなので、年越しても安く売ってくれるのはありがたい🎄

🍴ゆずのパウンドケーキ
皮、搾り汁とハチミツなど入れました。アイシングは粉砂糖と水、レモン汁で普通に美味しい😋
残りは柚子湯にしたいんだけど、入れ忘れるので確実に忘れない場所に貼りました♨️😂 今夜こそ…（成功しました）